בחוג לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה ניתן ללמוד באחד מבין המסלולים הבאים:
המסלול המורחב:
משלב לימודים בחוג לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה עם לימודי חטיבות בחוגים שונים באוניברסיטה, כגון: פסיכולוגיה, מדע המדינה, כלכלה, פילוסופיה, לימודי מגדר ועוד.
המסלול הדו–חוגי:
בו לומדים בחוג לסוציולוגיה ולאנתרופולוגיה ובחוג נוסף, הנבחר על–ידי התלמיד. הקבלה לאופן לימוד זה מותנית בעמידה בתנאי הקבלה של שתי יחידות הלימוד, לדוגמה: סוציולוגיה ואנתרופולוגיה עם לימודי עבודה: צירוף דו-חוגי המאפשר להתעמק בסוגיות הקשורות לארגונים ולשוק העבודה, תוך קבלת בסיס תיאורטי ומתודולוגי הכרחי על מנת להמשיך בלימודים אוו להשתלב בשוק העבודה.
סוציולוגיה ואנתרופולוגיה עם פסיכולוגיה:
צירוף דו–חוגי המקנה לתלמיד בסיס רחב ומגוון במדעי ההתנהגות. השילוב בין שני התחומים האלה, נועד להעמיק את הידע בהבנת התנהגות הפרט בהקשרה החברתי–תרבותי.
סוציולוגיה ואנתרופולוגיה ולימודי מגדר:
צירוף דו-חוגי המקנה ללומדים בו הבנה מעמיקה ובוחנת של תהליכים וקונפליקטים חברתיים תוך מתן דגש לזווית מגדרית.
סוציולוגיה ואנתרופולוגיה עם ניהול:
צירוף דו–חוגי זה מאפשר לתלמידים לרכוש ידע מקיף בניהול, בצד הבנה מעמיקה של תהליכים ארגוניים, חברתיים ותרבותיים.
מסלול למנהיגות ומשאבי אנוש במסגרת תואר דו-חוגי בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה ולימודי עבודה:
במסלול זה ניתן ללמוד רק במסגרת הצירוף הדו-חוגי של סוציולוגיה ולימודי עבודה. מסלול ייחודי זה יקנה לתלמיד ידע, כלים ומיומנויות בכל התחומים הקשורים למדעי החברה, תוך הדגשת נושאים של מנהיגות והעצמה. מסלול זה יכין את התלמיד לתפקידי ניהול ומנהיגות במגזר החברתי-ציבורי.
מסלול לחקר חברה דיגיטלית במסגרת תואר דו-חוגי בסוציולוגיה אנתרופולוגיה ותקשורת:
המסלול מעניק יכולות אנליטיות הנדרשות לחוקרי החברה, התרבות והמדיה בעידן הדיגיטלי. במסגרת המסלול תשתתפו בסדנאות מעשיות בנושאים החמים בשוק ההיי-טק: פיתוח יישומים, אפיון סביבת משתמש, ענף הביג-דאטה, אנתרופולוגיה דיגיטלית ועוד.